今年も「玄米ごはんをたのしむ人」稗田康雄さんの自然栽培米を販売させていただくことになりました。 そこで再び、昨年作成した稗田さんのストーリーをブログでご紹介させていただきます。 ３０数年前から自然栽培米をつくり続ける稗田さんは実は農家のお生まれではありません。...

6月のMango Penguinのイベントのテーマは「大人の道草」。 子どものころ、学校帰りやお使いの帰りに、道草をしたことはありませんか？ 草むらで気になった花や虫、あるいは石ころを見つけて眺めたり拾ったり。 細い路地を通ってみたり、駄菓子屋さんでお菓子を買ったり玩具を眺...

異文化と触れ合う時間 ふるさとイランの記憶を紡ぐ 〔第1回〕じいちゃんの村のノマドライフ(遊牧民の暮らし) は昨晩無事終了しました。 お食事をお出しするのに精一杯で、終わってみれば全く料理の写真を撮れずじまい。 アリアナのマルフィーさんが頑張って作ったお料理をSNSでご紹介...

最近はなかなか新入荷のお知らせまで手が回らず、少し時間が経ってしまいましたが、久々の新入荷のお知らせです。 今回は天然の甘味料。 オーガニックのココナッツシュガーとメープルシロップです。 皆さん甘味料はどんなものを使っていらっしゃいますか？...