manpen20222022年10月30日読了時間: 4分Ariana店主のイラン料理(その壱)~茶レンズ豆の炊き込みご飯Mango Penguinの2階にある、Arianaの店主はイランの人です。 そういうわけで、Mango Penguin家では昔からイラン料理に親しんできました。 イラン料理はクミンやターメリックをはじめとするスパイスを多用しますが、日本人が持ついわゆる「スパイシー」のイメ...