とうとう雪が降りましたね。
昔のように、朝目が覚めて、外がしんとした雪の気配に包まれていることに、静かな喜びと興奮を感じるのではなく、ただ「ああ寒い。やれやれ」と思うようになった自分がちょっと残念。
喜び勇んで子ども達とまだ誰も踏んでいないまっさらな雪を探しに行ったのが懐かしいです。
といっても、冬にも楽しみがないわけではありません。
インドアが好きな私は、冬はやっぱり温かいものを飲んだり食べたりしながらストーブの周りでお喋りしたり、衝動買いし
てたまっている本を読んだりするのが好きです。
そういうわけで、Mango Penguin今年最後のカフェイベントは、2階のアリアナさんがつくるふるさとの味。
イランのお豆と野菜のスープのカフェです。お母さんが冷蔵庫にある野菜をなんでも刻んでレンズ豆と一緒に煮込み、マイルドなスパイスで味付けした懐かしいスープは、日本にいても時々食べたくなる、心と身体をほっくりと温めてくれる母の味です。
外国に行くと味噌汁を食べたくなるような感覚。
味噌汁も具や味付けがそれぞれの家庭で違うように、イランのスープも家庭ごとに違った味があります。
当初はスープだけの予定でしたが
、追加メニューとして、「イランの炊き込みご飯プレート」もご用意する予定です。お米はバスマティライスではなく、立山町の自然栽培米を使いますので、こちらもとってもヘルシーですよ！
有機や自然栽培の野菜とお豆を煮込んだカラダに優しいスープや炊き込みご飯で温まって、置いてある本などもゆっくりと手に取っていただけると嬉しいです。
今回は、2022年もアリアナとMango Penguinを応援してくださったたくさんの皆様に感謝を込めて、フードまたはライスプディングをご注文の方にはドリンクをサービスします。
ぜひお立ち寄りください。
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マルフィーのオーガニックスープ・カフェ
12/22 Thu、23 Fri、25 Sun、26 Mon
Open 11am~18pm
日替わりで、数種のスープや炊き込みご飯をお出しします
スープや炊き込みご飯プレートの材料の豆も
お野菜もスパイスも、オーガニックまたは自然栽培の食材で作る予定です
《メニュー》
◉イラン風オーガニックスープ（バゲット付き） ￥500
◉イランの炊き込みご飯プレート（炊き込みご飯、イラン風野菜オムレツ、サラダ） ￥800
◉ライスプディング ￥300
◉ドリンク各種 ￥300～
※メニューは変更する場合があります
12/27（火）は営業
2022年の年末年始のお休みは12/28（水）～1/4（水）です
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